安装传菜电梯时，首先就要了解传菜电梯的性能和功能参数，才能判断这部传菜电梯是符合自己要求，由于电梯属于特种装备，他的特殊性不同于其他的商品，其他的商品都是直接出厂就付款，而电梯出厂后还要厂家安装，安装成功后还要经过相关部门检查，通过后才能交给客户货款。传菜电梯的性能：传菜电梯速度特性，曳引传菜机，1、加速值：按照规定，食梯在运行过程中的加速值是1.5/s，电梯正常运行时不能超过这个数值。2、减数值：按照规定，传菜机厂家，电梯在运行过程中的减数值是1.5/s2，电梯在正常运行时不能超过这个数值。餐厅电梯工作噪声1、机房噪声：按照规定在运行中机房房噪声计离地面1.5米时选测5点，其平均值<=80db 2、轿厢内噪声：按照规定在运行中噪声计放在轿厢内部中央，传菜机，离地面1.5米测量，其测量值<=55db 餐厅电梯平层准确度，我国规定：载货电梯分别以空载和满载作上、下正常运行，停靠同一层站的误差值，称平层误差。
传菜机按性能分为落地式和工作台式两种。使用餐车的客户一般选用落地式，这种样式运餐量大，多用于用餐集中的职工食堂，学生餐厅。工作台式操作灵活、取餐方便多用于酒店、宾馆、酒楼、咖啡厅，这种产品提升了效率。传菜机的载重量100-500kg任意选配。其中餐饮业多选用100-200kg的设备。传菜机的价格是根据您选定设备的层数、轿厢尺寸、载重量所决定的。层数越多、轿厢尺寸越大、载重量越高设备的成本就会越贵些。要根据自己的实际情况选择合适的产品。
随着城市建设的不断发展，高层建筑的不断增加，传菜电梯在---和生活中有着广泛应用。它的控制系统采用随机逻辑方式控制。目前都是普遍采用着两种方式，一种是采用微机作为信号控制单元，完成传菜梯信号的采集、运行状态和功能的设定；另一种是控制方式用编程控制器取代微机实现信号机选控制。 在传菜电梯中，它采用框架式钢架结构，产品自成体系，客户不须做预埋件，有无井道、有无机房均可，节省用户成本。产品放置地点灵活，可以是室内，也可在室外；可以在墙角，也可在通风道、过道、楼梯台旁。客户可以按我们提供的数据做井道、留空间，我们也可根据客户现场实际情况量身定做。它的设计理念就是安全，它的运行就是安全、稳定。
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